10 cereais para a dieta

0
<

Cereais são muito bons para serem consumidos no café da manhã porque fornecem energia e dão uma sensação de saciedade que perdura por bastante tempo. Confira 10 cereais para a dieta.

Por causa das fibras, que fazem você comer menos, te entregam maior saciedade. Ingerir fibra melhora a digestão, diminui o inchaço e a sensação de estufamento.

São tantas as opções mas nós sugerimos que você consuma os grão integrais. Vamos mostrar para você um ranking dos dez cereais mais importantes para a sua dieta, considerando mais a quantidade de fibras.

Chia

A semente mexicana que ganhou fama no Brasil é umas das melhores opções para o café-da-manhã.Além das fibras, ela produz uma espécie de gel no estômago que prolonga a saciedade. E ela tem mais proteínas que o arroz, flocos de milho, trigo e até da famosa aveia. Também tem potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro e ômega-3. Como o sabor é leve, recomenda-se misturá-la em sucos, vitaminas e iogurtes.

A semente mexicana que ganhou fama no Brasil é umas das melhores opções para o café-da-manhã.Além das fibras, ela produz uma espécie de gel no estômago que prolonga a saciedade. E ela tem mais proteínas que o arroz, flocos de milho, trigo e até da famosa aveia. Também tem potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro e ômega-3. Como o sabor é leve, recomenda-se misturá-la em sucos, vitaminas e iogurtes.

100 gramas de chia
Calorias: 536
Carboidrato: 44g
Proteína: 17,2g
Gordura: 32,8g
Fibras: 27,6g

VEJA TAMBÉM: Benefícios da linhaça: sete bons motivos para consumir

Linhaça

Além de rica em fibras, a linhaça também é rica em ômega-3. A chia e a linhaça são oleaginosas com gordura vegetal importante para a saúde cardiovascular e do cérebro. Alguns especialistas afirmam que ela é rica em lignana, nutriente que ajuda na prevenção do câncer e da próstata, além de proteínas, vitaminas e cereais. Triture a semente para absorver melhor seus nutrientes.

Além de rica em fibras, a linhaça também é rica em ômega-3. A chia e a linhaça são oleaginosas com gordura vegetal importante para a saúde cardiovascular e do cérebro. Alguns especialistas afirmam que ela é rica em lignana, nutriente que ajuda na prevenção do câncer e da próstata, além de proteínas, vitaminas e cereais. Triture a semente para absorver melhor seus nutrientes.

100 gramas de linhaça dourada 
Calorias: 453,3
Carboidrato: 0
Proteína: 15g
Gordura: 42,66g
Fibras: 25,33g

Centeio

O centeio é outro cereal com muitas fibras, que prolonga a sensação de saciedade. Geralmente, é encontrado misturado a outros cereais e é fonte de proteína, que fornecem energia para o corpo. A quantidade a ser ingerida pode ser maior do que as oleaginosas, cerca de duas colheres de sopa por dia. Para quem tem a doença celíaca, é proibido pois contem glúten.

O centeio é outro cereal com muitas fibras, que prolonga a sensação de saciedade. Geralmente, é encontrado misturado a outros cereais e é fonte de proteína, que fornecem energia para o corpo. A quantidade a ser ingerida pode ser maior do que as oleaginosas, cerca de duas colheres de sopa por dia. Para quem tem a doença celíaca, é proibido pois contem glúten.

100 gramas de centeio 
Calorias: 336 kcal
Carboidrato: 73,3
Proteína: 12,5g
Gordura: 1,8g
Fibras: 15,5g

Trigo em grão integral

O grão do trigo, ao contrário dos cereais refinados, mantem o germe e o farelo. Para disfarçar um pouco o gosto do trigo integral, que é meio amargo, você pode fazer uma salada com outros vegetais ou misturá-lo a frutas ou iogurte.

O grão do trigo, ao contrário dos cereais refinados, mantem o germe e o farelo. Para disfarçar um pouco o gosto do trigo integral, que é meio amargo, você pode fazer uma salada com outros vegetais ou misturá-lo a frutas ou ao iogurte.

100 gramas de trigo em grão
Calorias: 342,2 Kcal
Carboidrato: 75,5g
Proteína: 11,3g
Gordura: 1,7g
Fibras: 12,2g

Muesli
É um mix de cereais com frutos secos com muito mais nutrientes que os cereais puros. O ideal é consumir a versão sem açúcar, até porque as frutas já são doces. É diferente da granol porque possui muitos cereais crus.

É um mix de cereais com frutos secos com muito mais nutrientes que os cereais puros. O ideal é consumir a versão sem açúcar, até porque as frutas já são doces. É diferente da granola porque possui muitos cereais crus.

100 gramas de muesli
Calorias: 397,5
Carboidrato: 55g
Proteína: 12,5g
Gordura: 15,5g
Fibras: 11g

Aveia

É um excelente energético e altamente recomendado para quem pratica atividade física. É rica em vitamina B, cálcio, ferro, potássio, magnésio e manganês. A aveia também é fonte de beta-glucana, fibra que ajuda a diminuir a glicose no organismo. A aveia também ajuda a baixar as taxas de colesterol.

É um excelente energético e altamente recomendado para quem pratica atividade física. É rica em vitamina B, cálcio, ferro, potássio, magnésio e manganês. A aveia também é fonte de beta-glucana, fibra que ajuda a diminuir a glicose no organismo. A aveia também ajuda a baixar as taxas de colesterol.

100 gramas de aveia
Calorias: 400 kcal
Carboidrato: 60g
Proteína: 10g
Gordura: 10g
Fibras: 10g

Granola

A combinação de grão, frutas e castanhas da granola é rica em fibras e sais minerais. Não pode ser consumido em excesso pois costuma trazer o açúcar como ingrediente. Prefira a opção light.

A combinação de grão, frutas e castanhas da granola é rica em fibras e sais minerais. Não pode ser consumido em excesso pois costuma trazer o açúcar como ingrediente. Prefira a opção light.

100 gramas de granola
Calorias: 480 kcal
Carboidrato: 11,2g
Proteína: 9,75g
Gordura: 18,7g
Fibras: 8,5g

Cevada em grão

É o cereal com menos gordura, o que favorece o emagrecimento. Além de fibras e carboidratos, a cevada tem vitaminas do complexo B, magnésio e celeno.

É o cereal com menos gordura, o que favorece o emagrecimento. Além de fibras e carboidratos, a cevada tem vitaminas do complexo B, magnésio e celeno.

100 gramas de cevada 
Calorias: 351,1
Carboidrato: 75,5g
Proteína: 10g
Gordura: 2g
Fibras: 6,4g

Amaranto em flocos

O amaranto é considerado um pseudo-cereal por diferenças no seu plantio em relação aos demais. Mas os nutrientes nele contido são muito semelhantes: vitamina C, potássio, zinco, fósforo, ferro, magnésio e cálcio. É a melhor opção para quem tem a doença celíaca pois não tem glúten.

O amaranto é considerado um pseudo-cereal por diferenças no seu plantio em relação aos demais. Mas os nutrientes nele contido são muito semelhantes: vitamina C, potássio, zinco, fósforo, ferro, magnésio e cálcio. É a melhor opção para quem tem a doença celíaca pois não tem glúten.

100 gramas de amaranto
Calorias: 380
Carboidrato: 80g
Proteína: 7,6g
Gordura: 4,6g
Fibras: 6g

VEJA TAMBÉM: Alimentos que sabotam a sua dieta

Cereais para a dieta: Flocos de milho

O milho possui os mesmos ingredientes que os demais cereais: vitaminas do complexo B, fibras e carboidratos. Como a quantidade de fibras não é muita, é bom misturar a outros cereais do topo dessa lista.

O milho possui os mesmos ingredientes que os demais cereais: vitaminas do complexo B, fibras e carboidratos. Como a quantidade de fibras não é muita, é bom misturar a outros cereais do topo dessa lista.

100 gramas  de flocos de milho
Calorias: 393,3
Carboidratos: 86,6
Proteínas: 9,3
Gorduras: 1,3
Fibras: 3,3

Arroz integral

Um cereal rico em carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B. O arroz integral é quase um marginal do sistema por causa da sua versão refinada, tenho ganho a fama de não ser saboroso. O que não é verdade, tudo depende da forma como é preparado. É muito mais benéfico para a saúde pois sue versão refinada tem menos 75 por cento dos nutrientes

Um cereal rico em carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B. O arroz integral é quase um marginal do sistema por causa da sua versão refinada, tenho ganho a fama de não ser saboroso. O que não é verdade, tudo depende da forma como é preparado. É muito mais benéfico para a saúde pois sue versão refinada tem menos 75 por cento dos nutrientes.

100 gramas  de arroz integral
Calorias: 393,3
Carboidratos: 86,6
Proteínas: 9,3
Gorduras: 1,3
Fibras: 3,3

Cereais para a dieta: Quinua

Assim como o amaranto, é também considerado um pseudo-cereal. Porem, como é rica em proteínas, fornece mais energia. Também é rica em minerais, vitaminas e ácidos graxos ômega 3 e 6, prevenindo câncer e doenças cardiovasculares. Apesar de ter menos fibras que todos os elementos da lista, é uma opção das mais ricas em nutrientes. Misture com outros cerais e tenha um café-da-manhã nutritivo.

Assim como o amaranto, é também considerado um pseudo-cereal. Porem, como é rica em proteínas, fornece mais energia. Também é rica em minerais, vitaminas e ácidos graxos ômega 3 e 6, prevenindo câncer e doenças cardiovasculares. Apesar de ter menos fibras que todos os elementos da lista, é uma opção das mais ricas em nutrientes. Misture com outros cerais e tenha um café-da-manhã nutritivo.

100 gramas de quinua 
Calorias: 397,7
Carboidrato: 73,3g
Proteína: 12g
Gordura: 6g
Fibras: 3,1g

<

Comments are closed.