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    Alimentação saudável

    10 cereais para a dieta

    sashaBy sashaNenhum comentário5 Mins Read

    Cereais são muito bons para serem consumidos no café da manhã porque fornecem energia e dão uma sensação de saciedade que perdura por bastante tempo. Confira 10 cereais para a dieta.

    Por causa das fibras, que fazem você comer menos, te entregam maior saciedade. Ingerir fibra melhora a digestão, diminui o inchaço e a sensação de estufamento.

    São tantas as opções mas nós sugerimos que você consuma os grão integrais. Vamos mostrar para você um ranking dos dez cereais mais importantes para a sua dieta, considerando mais a quantidade de fibras.

    Chia

    A semente mexicana que ganhou fama no Brasil é umas das melhores opções para o café-da-manhã.Além das fibras, ela produz uma espécie de gel no estômago que prolonga a saciedade. E ela tem mais proteínas que o arroz, flocos de milho, trigo e até da famosa aveia. Também tem potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro e ômega-3. Como o sabor é leve, recomenda-se misturá-la em sucos, vitaminas e iogurtes.
    A semente mexicana que ganhou fama no Brasil é umas das melhores opções para o café-da-manhã.Além das fibras, ela produz uma espécie de gel no estômago que prolonga a saciedade. E ela tem mais proteínas que o arroz, flocos de milho, trigo e até da famosa aveia. Também tem potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro e ômega-3. Como o sabor é leve, recomenda-se misturá-la em sucos, vitaminas e iogurtes.

    100 gramas de chia
    Calorias: 536
    Carboidrato: 44g
    Proteína: 17,2g
    Gordura: 32,8g
    Fibras: 27,6g

    VEJA TAMBÉM: Benefícios da linhaça: sete bons motivos para consumir

    Linhaça

    Além de rica em fibras, a linhaça também é rica em ômega-3. A chia e a linhaça são oleaginosas com gordura vegetal importante para a saúde cardiovascular e do cérebro. Alguns especialistas afirmam que ela é rica em lignana, nutriente que ajuda na prevenção do câncer e da próstata, além de proteínas, vitaminas e cereais. Triture a semente para absorver melhor seus nutrientes.
    Além de rica em fibras, a linhaça também é rica em ômega-3. A chia e a linhaça são oleaginosas com gordura vegetal importante para a saúde cardiovascular e do cérebro. Alguns especialistas afirmam que ela é rica em lignana, nutriente que ajuda na prevenção do câncer e da próstata, além de proteínas, vitaminas e cereais. Triture a semente para absorver melhor seus nutrientes.

    100 gramas de linhaça dourada 
    Calorias: 453,3
    Carboidrato: 0
    Proteína: 15g
    Gordura: 42,66g
    Fibras: 25,33g

    Centeio

    O centeio é outro cereal com muitas fibras, que prolonga a sensação de saciedade. Geralmente, é encontrado misturado a outros cereais e é fonte de proteína, que fornecem energia para o corpo. A quantidade a ser ingerida pode ser maior do que as oleaginosas, cerca de duas colheres de sopa por dia. Para quem tem a doença celíaca, é proibido pois contem glúten.
    O centeio é outro cereal com muitas fibras, que prolonga a sensação de saciedade. Geralmente, é encontrado misturado a outros cereais e é fonte de proteína, que fornecem energia para o corpo. A quantidade a ser ingerida pode ser maior do que as oleaginosas, cerca de duas colheres de sopa por dia. Para quem tem a doença celíaca, é proibido pois contem glúten.

    100 gramas de centeio 
    Calorias: 336 kcal
    Carboidrato: 73,3
    Proteína: 12,5g
    Gordura: 1,8g
    Fibras: 15,5g

    Trigo em grão integral

    O grão do trigo, ao contrário dos cereais refinados, mantem o germe e o farelo. Para disfarçar um pouco o gosto do trigo integral, que é meio amargo, você pode fazer uma salada com outros vegetais ou misturá-lo a frutas ou iogurte.
    O grão do trigo, ao contrário dos cereais refinados, mantem o germe e o farelo. Para disfarçar um pouco o gosto do trigo integral, que é meio amargo, você pode fazer uma salada com outros vegetais ou misturá-lo a frutas ou ao iogurte.

    100 gramas de trigo em grão
    Calorias: 342,2 Kcal
    Carboidrato: 75,5g
    Proteína: 11,3g
    Gordura: 1,7g
    Fibras: 12,2g

    Muesli
    É um mix de cereais com frutos secos com muito mais nutrientes que os cereais puros. O ideal é consumir a versão sem açúcar, até porque as frutas já são doces. É diferente da granol porque possui muitos cereais crus.
    É um mix de cereais com frutos secos com muito mais nutrientes que os cereais puros. O ideal é consumir a versão sem açúcar, até porque as frutas já são doces. É diferente da granola porque possui muitos cereais crus.

    100 gramas de muesli
    Calorias: 397,5
    Carboidrato: 55g
    Proteína: 12,5g
    Gordura: 15,5g
    Fibras: 11g

    Aveia

    É um excelente energético e altamente recomendado para quem pratica atividade física. É rica em vitamina B, cálcio, ferro, potássio, magnésio e manganês. A aveia também é fonte de beta-glucana, fibra que ajuda a diminuir a glicose no organismo. A aveia também ajuda a baixar as taxas de colesterol.
    É um excelente energético e altamente recomendado para quem pratica atividade física. É rica em vitamina B, cálcio, ferro, potássio, magnésio e manganês. A aveia também é fonte de beta-glucana, fibra que ajuda a diminuir a glicose no organismo. A aveia também ajuda a baixar as taxas de colesterol.

    100 gramas de aveia
    Calorias: 400 kcal
    Carboidrato: 60g
    Proteína: 10g
    Gordura: 10g
    Fibras: 10g

    Granola

    A combinação de grão, frutas e castanhas da granola é rica em fibras e sais minerais. Não pode ser consumido em excesso pois costuma trazer o açúcar como ingrediente. Prefira a opção light.
    A combinação de grão, frutas e castanhas da granola é rica em fibras e sais minerais. Não pode ser consumido em excesso pois costuma trazer o açúcar como ingrediente. Prefira a opção light.

    100 gramas de granola
    Calorias: 480 kcal
    Carboidrato: 11,2g
    Proteína: 9,75g
    Gordura: 18,7g
    Fibras: 8,5g

    Cevada em grão

    É o cereal com menos gordura, o que favorece o emagrecimento. Além de fibras e carboidratos, a cevada tem vitaminas do complexo B, magnésio e celeno.
    É o cereal com menos gordura, o que favorece o emagrecimento. Além de fibras e carboidratos, a cevada tem vitaminas do complexo B, magnésio e celeno.

    100 gramas de cevada 
    Calorias: 351,1
    Carboidrato: 75,5g
    Proteína: 10g
    Gordura: 2g
    Fibras: 6,4g

    Amaranto em flocos

    O amaranto é considerado um pseudo-cereal por diferenças no seu plantio em relação aos demais. Mas os nutrientes nele contido são muito semelhantes: vitamina C, potássio, zinco, fósforo, ferro, magnésio e cálcio. É a melhor opção para quem tem a doença celíaca pois não tem glúten.
    O amaranto é considerado um pseudo-cereal por diferenças no seu plantio em relação aos demais. Mas os nutrientes nele contido são muito semelhantes: vitamina C, potássio, zinco, fósforo, ferro, magnésio e cálcio. É a melhor opção para quem tem a doença celíaca pois não tem glúten.

    100 gramas de amaranto
    Calorias: 380
    Carboidrato: 80g
    Proteína: 7,6g
    Gordura: 4,6g
    Fibras: 6g

    VEJA TAMBÉM: Alimentos que sabotam a sua dieta

    Cereais para a dieta: Flocos de milho

    O milho possui os mesmos ingredientes que os demais cereais: vitaminas do complexo B, fibras e carboidratos. Como a quantidade de fibras não é muita, é bom misturar a outros cereais do topo dessa lista.
    O milho possui os mesmos ingredientes que os demais cereais: vitaminas do complexo B, fibras e carboidratos. Como a quantidade de fibras não é muita, é bom misturar a outros cereais do topo dessa lista.

    100 gramas  de flocos de milho
    Calorias: 393,3
    Carboidratos: 86,6
    Proteínas: 9,3
    Gorduras: 1,3
    Fibras: 3,3

    Arroz integral

    Um cereal rico em carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B. O arroz integral é quase um marginal do sistema por causa da sua versão refinada, tenho ganho a fama de não ser saboroso. O que não é verdade, tudo depende da forma como é preparado. É muito mais benéfico para a saúde pois sue versão refinada tem menos 75 por cento dos nutrientes
    Um cereal rico em carboidratos, fibras e vitaminas do complexo B. O arroz integral é quase um marginal do sistema por causa da sua versão refinada, tenho ganho a fama de não ser saboroso. O que não é verdade, tudo depende da forma como é preparado. É muito mais benéfico para a saúde pois sue versão refinada tem menos 75 por cento dos nutrientes.

    100 gramas  de arroz integral
    Calorias: 393,3
    Carboidratos: 86,6
    Proteínas: 9,3
    Gorduras: 1,3
    Fibras: 3,3

    Cereais para a dieta: Quinua

    Assim como o amaranto, é também considerado um pseudo-cereal. Porem, como é rica em proteínas, fornece mais energia. Também é rica em minerais, vitaminas e ácidos graxos ômega 3 e 6, prevenindo câncer e doenças cardiovasculares. Apesar de ter menos fibras que todos os elementos da lista, é uma opção das mais ricas em nutrientes. Misture com outros cerais e tenha um café-da-manhã nutritivo.
    Assim como o amaranto, é também considerado um pseudo-cereal. Porem, como é rica em proteínas, fornece mais energia. Também é rica em minerais, vitaminas e ácidos graxos ômega 3 e 6, prevenindo câncer e doenças cardiovasculares. Apesar de ter menos fibras que todos os elementos da lista, é uma opção das mais ricas em nutrientes. Misture com outros cerais e tenha um café-da-manhã nutritivo.

    100 gramas de quinua 
    Calorias: 397,7
    Carboidrato: 73,3g
    Proteína: 12g
    Gordura: 6g
    Fibras: 3,1g

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