Hoje, queremos compartilhar com você uma técnica surpreendente para cozinhar feijão em apenas 15 minutos, resultando em uma textura macia e um sabor irresistível. Essa prática, amplamente utilizada em diversos restaurantes, não só economiza gás de cozinha, mas também reduz consideravelmente o tempo de preparo. Experimente este feijão cozido em 15 minutos e você certamente não se arrependerá!
Para preparar esta deliciosa receita de feijão cozido em 15 minutos, você precisará de apenas três ingredientes que provavelmente já tem em casa: feijão, limão e cebola. O método de preparo é extremamente simples. Primeiro, coloque o feijão já catado em uma tigela e deixe-o de molho com as fatias de limão por uma hora.
O ácido do limão ajuda a remover as substâncias que causam gases, tornando o feijão mais leve para o sistema digestivo. Após o tempo de molho, retire as fatias de limão, escorra a água e lave bem o feijão para eliminar completamente as substâncias indesejadas.
Em seguida, coloque o feijão na panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-lo cerca de dois dedos acima. É importante verificar o limite máximo de volume recomendado para a sua panela de pressão para garantir a segurança. Acrescente uma cebola pequena inteira e descascada à panela. Tampe a panela e leve-a ao fogo para cozinhar.
Após 15 minutos de cozimento na pressão, desligue o fogo e permita que a pressão saia naturalmente. O aroma delicioso do feijão preencherá a cozinha, aguçando ainda mais o seu apetite. Agora é só temperar a gosto e saborear esta maravilhosa iguaria preparada em tempo recorde.
Com apenas três ingredientes e 15 minutos de cozimento, você terá um feijão saboroso e macio, pronto para acompanhar diversos pratos e encher de satisfação toda a sua família. Experimente essa receita prática e desfrute de um feijão delicioso sem precisar passar horas na cozinha. Bom apetite!